白い焙煎機の冷却槽を確認する二人

ABOUT FACTORY

お店に合う、コーヒーを。

FACTORYは、日向珈琲のコーヒー豆を事業者の皆さまへ届ける卸売サイトです。カフェやレストラン、宿泊施設、オフィスなど、コーヒーを提供する場所に合わせて豆を選べます。

焙煎機の冷却槽で豆を確認する作業風景
焙煎機のそばで作業する人

豆の状態と作業の手元を確かめながら、焙煎に向き合います。

01 / YOUR COFFEE

どんな一杯を、届けたいですか。

毎日使う定番を決めたい。エスプレッソやラテに合う豆を探したい。いつものメニューとは違う一杯を提案したい。まずは、どんな場面で使いたいかを教えてください。

生産者が育てた豆を焙煎し、お店で提供される一杯へ。香りや甘さ、仕上がりを考えながら、用途に合った豆選びを一緒に整理します。

コーヒーサーバーとカップ、焼き菓子を置いたテーブル

02 / CHOOSE YOUR COFFEE

味の好みと、提供方法から。

エスプレッソ、ラテ、ドリップ。同じコーヒーでも、淹れ方や合わせるものによって楽しみ方が変わります。商品名だけで迷ったら、提供したい飲み方から見てみてください。

SICILIA ESPRESSO BLENDは、エスプレッソだけでなくドリップでも楽しめるブレンド。シングルオリジンは、商品ごとの味わいや焙煎度を見比べながら選べます。価格や購入条件は、それぞれの商品ページでご案内します。

SICILIAの商品詳細
店のカウンターに設置されたグラインダーと抽出器具

03 / BEFORE YOU START

導入前に、整理しておきたいこと。

豆選びを相談するときは、次の4つが手がかりになります。まだ決まっていない項目があっても、分かる範囲で構いません。

  • 抽出器具:どんな器具で淹れますか。
  • メニュー:ラテ、食後の一杯、飲み比べなど。
  • 好み:香り、甘さ、焙煎度の希望。
  • 使用量:だいたいの使用量や利用頻度。

使う場面が見えてくると、比較したいポイントも整理しやすくなります。

用途から相談する
コーヒー袋をシールする包装工程

コーヒー袋をシールする、包装工程の一場面。

04 / HOW TO ORDER

豆を選ぶ。 その後の条件も、 確認してから。

  1. 商品ページで味わいと内容を確認します。
  2. 会員向けの商品をご希望の場合は、事業者会員の案内を確認します。
  3. 容量や挽き方を選び、購入手続きで内容・送料・合計金額を確認します。

使用日が決まっている場合や、選び方で迷う場合は、ご注文前にお問い合わせください。無料サンプルは現在、受付準備中です。

ご利用ガイド