【中深煎り】ブラジル - イビラシ コカスル ナチュラル/ Brazil - Ibiraci Cocasul Natural

¥1,100

朝食やおやつ時間に合わせて飲みたくなるような中深煎りのマイルドな一杯に。

甘さを意識した焙煎でほろ苦くもミルクチョコレートやピーナッツバターのような優しい余韻が楽しめます。

 浅煎りや中煎りとブレンドすると、バランスをとってくれるので、手元に余っているコーヒー豆の飲み方に飽きた時にも合わせやすいのも特徴です。

ぜひ、ご賞味あれ。

𝙁𝙡𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧

ミルクチョコレート、ローストナッツ、アップル、ネクタリン、チェリー

𝙎𝙏𝙊𝙍𝙔 𝙊𝙁 𝙏𝙃𝙀 𝘾𝙊𝙁𝙁𝙀𝙀

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農園名:複数農園
生産地: アルタ・モジアナ
標高:1000m
栽培品種: イエローカツアイ、レッドカツカイ
精製処理: ナチュラル

グレード:スペシャルティ

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アルタ・モジアナ地方は、ブラジルで最も伝統的なコーヒー生産地。


ブラジルで最も伝統的なコーヒー生産地で、コーヒー栽培に100年以上の歴史を持つ。


粒は高品質で傑出したアロマを持つ。主な栽培品種は、主な栽培品種は、カトゥアイ、ムンド・ノーボ、ブルボン、オバタンである。


ミナス・ジェライス州とサンパウロ州の一部をカバーするこの地域は、標高が高い。


この地域の標高は900~1300メートルで、温暖な山岳地帯であり、平均気温は夏21度、冬17度である。


このような気候特性は、クロップの均一でゆっくりとした成熟を促し、上質な飲み心地を保証し、世界中で高く評価されている。


現在、23の都市がアルタ・モジアナの原産地の名称で出荷しており、そのコーヒー農園規模は総面積10万ヘクタールに及ぶ。

コーヒー農園はこの地域にある農園は、ほとんどが中小規模で、高度なインフラ、熟練した労働力、厳格な管理体制を備えている。 



日向珈琲

〒883-0052

宮崎県日向市鶴町1-7-1

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