{"product_id":"panama-bambito-estate-catuai-washed","title":"【浅煎り】Panama Bambito Estate Catuai Washed \/ パナマ バンビート エステート カトゥアイ ウォッシュド(100g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eパナマの伝統あるバンビート エステートよりカトゥアイが入荷。ラズベリーやプラム、カラントを思わせる赤い果実。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 78.3752px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.82816%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eArea\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 87.4179%; height: 19.5938px;\"\u003eパナマ チリキ県、ティエラ・アルタス、セロ・プンタ、バンビート エステート\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.82816%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 87.4179%; height: 19.5938px;\"\u003e1,660–1,800m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.82816%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariety\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 87.4179%; height: 19.5938px;\"\u003eカトゥアイ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.82816%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 87.4179%; height: 19.5938px;\"\u003eウォッシュド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eラズベリー、プラム、カラント、グミ\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパナマ・チリキ県の山あいに位置するバンビート エステートは、1900年代初頭から家族に受け継がれてきた農園です。1945年にはアルベルト・シットン・リオス氏が父から農園を取得し、その後も世代を超えてコーヒーづくりの歴史を紡いできました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園は2つの国立森林公園の間にあり、標高1,660〜1,800mに広がっています。東西に走る山の尾根が異なる微気候を生み、夏の北風からコーヒーの木を守ります。また、敷地内の2つの湧水は精製所を支える水源となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e独自のグリーンハウスでは苗木を育て、コーヒーの遺伝資源を守りながら植え替えを行っています。併設のカッピングルームで品質を確かめ、精製で生じる果肉などを有機肥料として活用。土地と向き合いながら、次の世代につながる生産を続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回お届けするのは、カトゥアイのウォッシュド。受け継がれてきた農園の背景とともに、ラズベリー、プラム、カラント、グミを思わせる味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e（引用元：農園公式Instagram：\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bambitoestatecoffee\/\"\u003e@bambitoestatecoffee）\u003c\/a\u003e\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"日向珈琲","offers":[{"title":"100g","offer_id":67607175102642,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/5946\/3346\/files\/october02.png?v=1790824539","url":"https:\/\/store.hyuga.coffee\/products\/panama-bambito-estate-catuai-washed","provider":"日向珈琲","version":"1.0","type":"link"}