カート内に商品がありません。
【5月】NEW SINGLE ORIGIN|公開しました!
ブルンジは東アフリカの内陸にある、 四国の1.5倍ほどの面積しかない小さな国。
国土のほとんどは1,200m以上の高地で平坦な土地はタンガニーカ 湖沿いの一部の地域に限られます。
主な産業は農業で、特にコーヒーの 栽培は盛んにおこなわれており、貴重な換金作物として幅広いエリアで 育てられています。
栽培されている品種のほとんどはブルボン種。
このブルボン種は1930年代に、当時統治していたベルギーによって持ち 込まれ、それから90年近く経過した現在でも、変わらずブルボン種を大切 に育てています。
国内には大きな農園はほとんどなく、小農家さんの自宅 の裏庭などで育てられていることがほとんどです。
彼らは1世帯当たり200~250本ほどのコーヒーノキを育てており、1本の木 から平均1.5キロのチェリーが収穫されるため、年間で200キロ~300キロ のチェリーを生産しています。
ブルンジは、ケニアやタンザニアの陰に隠れて東アフリカの中では長い間 見過ごされた生産国でしたが、優れた品質に近年注目が集まり、2012年に はCOEが開催されました。
その後も品質向上に対する産地の取り組みは勢いを増し、伝統的な水洗式 の精製方法以外にもナチュラルやハニーの精製にも取り組む生産者も現れ 始めています。
そして、アフリカ産コーヒーが持つミルキーなボディ感やティーライクなフレー バー。加えて、蜂蜜のような優しい甘さがどこか素朴な印象をもたらします。
巨峰のような甘さのある果実感溢れる仕上がりです。
サングリア、グレープ、グレープフルーツ、いちじく、シロッピー、ハニー、ティーライク
農園名: トングウェ ウォッシングステーション周辺の小規模農家さん
生産地: ブルリ県 トングウェ地区
栽培品種: レッドブルボン種
標高: 1,500~1,800m
精製処理: ウォッシュド
柑橘の綺麗な酸味🍊とさっぱりとした甘み、アフリカのコーヒー特有の紅茶感もあります。ブルンジのコーヒーおすすめです🙌✨
他社のブルンジでは青臭さを感じて苦手なイメージをもっていましたが、美味しいという評判をみかけて飲んでみました。 フレーバーコメントに偽りなく、ティーライクなあっさりジューシーなコーヒー。
日向珈琲
〒883-0052
宮崎県日向市鶴町1-7-1
店主の温かさがコーヒーに反映されているようです。苦味酸味どちらを求めても強すぎずバランスが取れているのが不思議なほど美味しく焙煎されています。
酸味と苦味のバランスが絶妙でクセになる美味しさです。中煎りとはやや違った印象で浅煎りと深煎りの良いとこ取りのようなユニークなコーヒーです。毎日飲んでも飽きない美味しいコーヒーでした。
【期間限定】FEBRUARY COFFEE BOX 2024 / 100g×3種類(送料無料 or ギフト配送)
【数量限定】 大感謝!コーヒーてんこ盛り福箱2024!
毎朝飲む珈琲がとても楽しみになりました。 袋をあけたときの香りを嗅いで満たされてます。いつもおいしい珈琲をありがとうございます。
普段からスペシャリティコーヒーを飲み歩いてはいるもののまだ飲んだことのない農園や品種を福袋で色々試せてよかったです! パッケージのデザインがかっこいいのも素敵でした。スペシャリティコーヒー好きな方には自信を持っておすすめできます♪
まさにライチやピーチティーのようなフレーバーでドリップしてるときから非常に良い匂いでテンション上がります。とっても美味しく是非一度は飲んでいただきたいです。 ちなみに、このクオリティでこの価格はかなりお得ですよ!!
美味しいコーヒー楽しかったです☕
ワイルドシトラスを飲んで珈琲であんなにシトラス感を感じたのは初めてで驚きました ワイルドトロピカルとは全然違うギャップローストの美味しさでした! 綺麗な酸と爽快感を感じて美味しいです ギャップローストを2種類とも頂いたので次は他の豆も注文したいです 美味しい珈琲をありがとうございます!
じんわりとした甘みと南国果実の果汁感。
夜、飲むのに十分な満足度をもつ複雑な味わい。 定期便のエスメラルダも美味しかったけど、こちらはもう別格。 記念ロットということで、高価なパナマを満喫させていただきました。 一周年おめでとうございます!
今年飲んだ内で最高に美味しいです。あの価格は有り得ないですね。もう買えないのが残念です。
熱いうちはベイクドアップル、冷めてくるよりフルーティな酸味が感じられます。全体通して綺麗に赤リンゴの風味が感じられるのと、しっかりとした甘さもあって最高です。
毎月、新鮮なシングルオリジンコーヒーが3種類届きます!梱包が丁寧で、もちろん豆のクオリティも素晴らしいです。浅煎りでスペシャルティランクの豆がメインですが、トップスペシャルティランクのものも入ってくるみたいですよ🙌美味しい浅煎りを探している方はぜひ。
ギャップロースト ワイルドトロピカルを初めて飲んだ時にエチオピアの違う2種類の豆の珈琲を一度に飲んでる様な感覚でした
飲み始めと後口で印象が違って自分は飲み始めが深煎りで後味が浅煎りかなと感じました
初めて感じた味の二重奏 最高でした☕
日向珈琲さんの違う珈琲も飲んでみます。