HYUGA COFFEE BOX｜Subscription
毎月の新シングルオリジン３種類をご自宅ポストへ
NEW SINGLE ORIGIN｜OCTOBER 2024
100g×３種類のスペシャリティコーヒーをオリジナルボックスにてお届け
します！
・農園ごとのスペシャリティコーヒー
・農園のことをストーリーとしてまとめた「イメージカード」
ロースターがその時にオススメのコーヒーを３つ選んでお届けします。
お店には置いてない限定豆が届くこともありますのでお楽しみに。
※コーヒー豆の種類のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。
・毎月、5日/10日/15日/20日/25日の計5回
・ご購入いただいた日から最も近い発送日で発送。
＜例＞
6月6日に毎月10日便をご購入▶︎初回は6月10日発送
6月6日に毎月5日便をご購入▶︎初回は7月5日発送
発送日のご指定を当日ご購入いただいた場合、正午以降は翌出荷扱いとなります。
HYUGA COFFEE BOXは、自宅ポストにお届けするクリックポストでのお届けとなりますので、お日にちのご指定ができかねます。あらかじめご了承ください。
また、発送日が定休日（月火曜）に該当する場合、定休日明けの営業日が出荷日になります。
スキップは次回決済を行わず、翌月以降の決済は継続されます。一時停止は適応後、「再開」をするまで購入されません。どちらも決済済みのご購入には適応できませんので、決済前にご設定ください。
ご購入日から毎月1か月ごとに決済されるように設定おります。決済日はログイン後に自由にできますのでご安心ください。
日向珈琲
〒883-0052
宮崎県日向市鶴町1-7-1
こちらからログイン頂けます。アカウントをお持ちでない方は『アカウントを作成する』をクリックしてください。この際にご決済時に使用したメールアドレスでアカウントの作成をすることで定期便設定を行うことができます。
お客様の声
夢のようなセットでした！
まずは、箱が大変可愛い😍
そして、コーヒー豆のラインナップも神レベル❗️
日向コーヒーは、味も品質も裏切らない。
私の中で1番の珈琲店です。
【20箱限定】2ND ANNIVERSARY COFFEE BOX! ARIGATO!
アグロタケシの評価は星4でしたが、配送遅延のお詫びとしてPanama Symbiosis Geishaをつけて頂いたので寛大な心遣いに感謝の意を表して、星5にしました。
さて、タケシの評価ですが、豆の焙煎は中煎り前半ほどで、ドライの時の印象は柚子、レモン、ベルガモット、ジャスミン、オレンジピールなどを感じました。
蒸らしの時にジャスミンの香りがぶわっと香りました。抽出した液体のアロマは、主体的なオレンジを
ベルガモット、ジャスミン、やや柚子を感じます。
味わいはジャスミン、シトリック、オレンジ、ティーライク、ややレモングラス、明るい酸、わらび餅を思わせる優しい甘さを感じます。
HotよりWarm,Coldになるにつれて酸の輪郭がよりハッキリとなり、フレッシュな液体になり、
驚きました。
焙煎由来であろう焦げがほんの少し、少しだけ感じてしまったことと、これもおそらく焙煎由来のティーライクな印象があるのがもったいないなと感じました。
また、プライベートオークションなどの豆に近い印象を感じました。ですが、流石のタケシゲイシャ
なので綺麗で繊細な印象のコーヒーでした。
アグロタケシを取り扱っているお店が少ない中、恒常的に買える状態にして頂いているのはありがたいと個人的に思っております。これからさらにどんなコーヒー豆を扱ってくださるのか楽しみにしたいと思いました。ありがとうございました。
初めて購入させていただきましたが、3種類とも美味しく、尚且つそれぞれが個性が違い楽しめる商品だと思いました
甘さのある爽やかな酸味が楽しめました。オニオオハシのパッケージがかわいかったです。
発送も速く丁寧に感じました。うまく言語化できずその効果もしっかり把握できてはいませんが、確かに違いは感じています。スタンドとしても使えますしカッコいいので、効果も含めて満足です。楽しんで使っていきます。
日向珈琲、アグロタケシ農園ともに気になって購入。想像以上のおいしさにびっくりしています。特にゲイシャは個人的に過去最高の美味しさです。
ゲイシャのジャスミンの香り、蜜のような甘さ、透明感、ホットでもアイスでも美味しく頂きました。カトゥアイは少し黒糖を思わせる甘さと、同じくジャスミンの香りもあり両方とも大満足です。
コーヒーが苦手な方でもゴクゴクいけちゃう水出しコーヒー。
作り方も簡単でとっても美味しいです。
この夏、みんなにお勧めしたい一品です。
インドネシアの気候が生み出すアーシーな味わいなのに、絶妙な浅煎りにすることで、まさに商品説明の部分にあるフルーツの通りの味わいを彷彿とさせます。このクオリティが家で飲めるなんて、しかも質に対しての価格が非常にお手頃なのです。是非お試しいただきたい！
ボリビアもルワンダも好みの味でした。おまけで頂いたエチオピアも美味しかった♪
また注文したいです！
【定期便】HYUGA COFFEE BOX（100g×3種類 / 送料無料）| サブスクリプション
アグロタケシは初でしたがその特殊なテロワールもあってなのか、すごく澄んだ味わいでした。
タイトルにもあるようにまるで果汁、個人的にはグレープフルーツを感じ、ホットでもアイスでもとても美味でした。
【定期便】HYUGA COFFEE BOX（100g×3種類 / 送料無料）| サブスクリプション
店主の温かさがコーヒーに反映されているようです。苦味酸味どちらを求めても強すぎずバランスが取れているのが不思議なほど美味しく焙煎されています。
酸味と苦味のバランスが絶妙でクセになる美味しさです。中煎りとはやや違った印象で浅煎りと深煎りの良いとこ取りのようなユニークなコーヒーです。毎日飲んでも飽きない美味しいコーヒーでした。
国内最大級の焙煎大会で日本一獲得
SCAJ-ROAST MASTERS TEAM CHALLENGE2021
審査員特別賞１位🥇 オーディエンス賞１位🥇
SHU/代表ロースター
世界に一台の焙煎機
日向珈琲では、絶滅危惧の昭和後期の古い焙煎機をわざわざ北海道から宮崎まで持ってきてもらいました。
その高い蓄熱を生かしながら、余分な焦げ付きを出さないために、半熱風式にカスタマイズした世界に一台の焙煎機。
自分が思い描く理想的な焙煎をするためにどうしてもこのマシンが必要でした。
弾けるようなフレーバーと甘さの両立
コーヒーのアロマやフレーバーは、短時間に高温で焙煎するからこそ引き出されます。
そこから豆の個性を引き出すだけでなく、焙煎による甘さが際立つことを前提として焙煎設計してあります
日向珈琲では、焙煎機のスペックの1/5の投入量まで、あえて抑えてローストすることで、フレーバーの引き出しと甘さの両立を図ることにしました。
焙煎環境からローストデザインを検討し、少量で丹精込めて焙煎しています。
準備も仕込みも手間をかけるからこそ、リピーターが多いと言っても過言ではありません。
豆のパッケージを開けると甘さ溢れる幸せの香りが広がお部屋中に広がるはずです。
仕入れは必ずスペシャルティコーヒー以上をロースターが厳選
この定期便はコスパがいいと感じられる方もいらっしゃるかもしれません。
でも、ちゃんとスペシャルティコーヒー、もっと言えばトップスペシャルティ以上が入っていることもしばしば。
ちゃんとロースターがその時に飲んで欲しいものを考えて仕入れを行っております。
日向珈琲では、仕入れ、焙煎に始まり、パッケージデザイン、ウェブ制作まで一切外注を行っておりません。
その分を少しでもいいお値段で美味しく、感動のあるコーヒーを飲んでもらえるように還元してあります。
フレーバー・生産者情報が全てわかるオリジナルカード
コーヒーは知れば知るほど美味しくなる魔法の飲み物。
日向珈琲では、コーヒーの香りや味に関する情報はもちろん、生産者の思いなどもわかるようにオリジナルカードを添えてお送りしております。
QRコードを読み込むと農園情報が出てくるので、それを読みながらコーヒーを飲んでみてください。
コーヒーがもっと美味しく、楽しくなります。
