Paragon V2 (パラゴン) / Nucleus coffee tools(ヌークレア・コーヒー・ツール) - NUC-015

¥19,800 ¥25,410

Paragon V2に

ずっと課題であったアーム上部とドリッパーの互換性が改善。様々なドリッパーで使用できるようになりました。

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現在、スペシャルティコーヒー業界でも話題沸騰のNucleus coffee tools社のParagon(パラゴン)を少数販売します。

これまでドリップでアイスコーヒーを淹れる際、冷却の段階でアロマやフレーバーが飛んでしまうことが悩みでした。

しかし、このParagon(パラゴン)では、これまでのアイスコーヒーのドリップと比べ、香気成分が最大40%保持することができます。

 

この数字は企業の独自調査ではなく、スイスの大学との共同研究によって確認されたエビデンスです。

加えて、これはお店の意見ではございますが、質感・ボディをより実感できるツールとして採用しております。

アイスコーヒーだけでなく、ホットでも質感や甘さを感じたい時にも使用できます。

また、最新のParagon V2は、ドリッパー設置のアーム上部が改良。

よりたくさんのドリッパーで対応できるモデルとなりました。

さらに価格もお買い求めしやすくなりましたね。

抽出の様子は公式が出している動画を本ページでもご確認できます。

<ご注意>

写真・動画内に出ているサーバー・スケールは付属しておりませんのでご注意ください。

※一部の画像は公式サイトより引用しております。

 

日向珈琲

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