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NEW SINGLE ORIGIN 公開 - APRIL 2024
日向珈琲の1周年記念に特別なシングルオリジンをご準備しました。
「世界一」の名にふさわしいトップオブトップのコーヒー豆がパナマから届きました。
2004年に世界最高峰のオークション、ベストオブパナマ(BoP)にて記録的な価格で落札されて以来、4年連続で優勝する快挙を成し遂げました。
そのあまりにも優れたフレーバーとアロマより、BoPに出れば優勝してしまうことから、2008年からは別枠扱いとなるほど特別なものとなっています。
このパナマ・ラ・エスメラルダ農園のゲイシャの影響で、世界中でゲイシャ種の栽培がされるようになりました。
まさに「伝説」と言っても過言ではない、エスメラルダ農園のゲイシャ。
今回はナチュラル製法のゲイシャになっておりますが、ベルベットのような滑らかな口当たりと宮崎らしいトロピカルなフルーツフレーバー。
そして、ゲイシャ特有の花を彷彿させるアロマが穏やかに消えていきます。
なかなかお目にかかることすらも珍しいこの特別なコーヒー豆。
小ロットでの入荷になりますが、ご経験がない方はぜひこの機にお試しください。
シルキー、ベルベット、ワイニー、ベリー、チェリー、ストーンフルーツ、シトリック、ジャスミン、ブライトアシディティ、クリーンカップ、ロングアフターテイスト
農園名 : エスメラルダ農園
生産地 : チリキ県 ボケテ ハラミージョ地区
標高:1,600-1,800m
栽培品種: ゲイシャ種
精製処理: ナチュラル
グレード:トップオブトップ
夜、飲むのに十分な満足度をもつ複雑な味わい。 定期便のエスメラルダも美味しかったけど、こちらはもう別格。 記念ロットということで、高価なパナマを満喫させていただきました。 一周年おめでとうございます!
今年飲んだ内で最高に美味しいです。あの価格は有り得ないですね。もう買えないのが残念です。
エレガントで華やかなアロマ、質感はシルキー、クリーンな印象、明るく主張するベリーやシトリックな酸味が感じられます。今回で初めてエスメラルダ農園のゲイシャ種ナチュラルを飲みましたが、品質レベルの高さが分かるカップでした☕️
日向珈琲
〒883-0052
宮崎県日向市鶴町1-7-1
店主の温かさがコーヒーに反映されているようです。苦味酸味どちらを求めても強すぎずバランスが取れているのが不思議なほど美味しく焙煎されています。
酸味と苦味のバランスが絶妙でクセになる美味しさです。中煎りとはやや違った印象で浅煎りと深煎りの良いとこ取りのようなユニークなコーヒーです。毎日飲んでも飽きない美味しいコーヒーでした。
【期間限定】FEBRUARY COFFEE BOX 2024 / 100g×3種類(送料無料 or ギフト配送)
【数量限定】 大感謝!コーヒーてんこ盛り福箱2024!
毎朝飲む珈琲がとても楽しみになりました。 袋をあけたときの香りを嗅いで満たされてます。いつもおいしい珈琲をありがとうございます。
普段からスペシャリティコーヒーを飲み歩いてはいるもののまだ飲んだことのない農園や品種を福袋で色々試せてよかったです! パッケージのデザインがかっこいいのも素敵でした。スペシャリティコーヒー好きな方には自信を持っておすすめできます♪
まさにライチやピーチティーのようなフレーバーでドリップしてるときから非常に良い匂いでテンション上がります。とっても美味しく是非一度は飲んでいただきたいです。 ちなみに、このクオリティでこの価格はかなりお得ですよ!!
美味しいコーヒー楽しかったです☕
ワイルドシトラスを飲んで珈琲であんなにシトラス感を感じたのは初めてで驚きました ワイルドトロピカルとは全然違うギャップローストの美味しさでした! 綺麗な酸と爽快感を感じて美味しいです ギャップローストを2種類とも頂いたので次は他の豆も注文したいです 美味しい珈琲をありがとうございます!
じんわりとした甘みと南国果実の果汁感。
熱いうちはベイクドアップル、冷めてくるよりフルーティな酸味が感じられます。全体通して綺麗に赤リンゴの風味が感じられるのと、しっかりとした甘さもあって最高です。
毎月、新鮮なシングルオリジンコーヒーが3種類届きます!梱包が丁寧で、もちろん豆のクオリティも素晴らしいです。浅煎りでスペシャルティランクの豆がメインですが、トップスペシャルティランクのものも入ってくるみたいですよ🙌美味しい浅煎りを探している方はぜひ。
ギャップロースト ワイルドトロピカルを初めて飲んだ時にエチオピアの違う2種類の豆の珈琲を一度に飲んでる様な感覚でした
飲み始めと後口で印象が違って自分は飲み始めが深煎りで後味が浅煎りかなと感じました
初めて感じた味の二重奏 最高でした☕
日向珈琲さんの違う珈琲も飲んでみます。