【Best of Panama 2024】世界的コーヒーオークションで1ロット落札！ / V-13 Esmeralda Cañas Verdes SL-34 Natural

 日向珈琲も運良く50種類のロットのうちから1ロット落札できて、大変幸運でした。

日本円にして約90万円…

Product: Esmeralda Cañas Verdes SL-34 Natural
Bid price : US$290/kg

パナマと言えば、ゲイシャですが、このロットはSL34いう品種。

コスタリカの研究機関で生まれたケニアで普及している非常に高品質な品種であり、最近ではコンペティションでも良く見かけるようになりました。

カップ評価の点数以上にBid数が増えていたことを考えると、そこに注目度を感じた瞬間でした。

そして、農園はパナマ•ゲイシャブームの火付け役となったエスメラルダ。

ロースターとして、この価値をしっかりと伝えていけるようにしていきたいと思っています。

ちなみに今年も昨年に続き、トップ2は約150万円/kgの値が付きました。

そして、20kgでの購入ですので、1種類につき、約3,000万円の資金が動きます。

大変恐ろしい世界ですね…

そういえば、今年は3部門の1位が全部に日本に入ってくるという事態。

日本のスペシャルティコーヒーの市場も日々成長しているようです。

当店での販売に関しては、詳細が決まり次第、改めてアナウンスさせて頂きます。

今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い致します。