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エチオピア・ゲシャ地区よりアナエロビック・ナチュラル製法のトップスペシャルティが入荷🎄
大人気の「コロンビア・エルパライソ・アナエロビック・ライチ」のセカンドストーリー「ライム」。
一度飲んだら虜になるエルパライソ農園のコーヒー豆は、フレーバー、アロマともに感動と衝撃があります。
日向夏を絞ったような爽やかなフレーバーとアロマ。
まるで海沿いでレモネード飲んでいる爽快な気分にさせてくれます。
初めてのアナエロビックファーメンテーションのコーヒーとしてもオススメのロットです。
いつもニュークロップが出るたびに話題になるエルパライソ農園ですが、いつも仕入れは争奪戦。
お店として少しでも確保できてホッとしております。
エルパライソシリーズでは、SCA評価89.79点という滅多にお目にかかれないいわゆるトップオブトップのロットも排出しております。
この点数というのは、プロのコーヒーマンがカッピングをした際に、どこの国のどこの農園の豆かがわかるレベルのコーヒーの評価レベルです。
最上位のスペシャリティコーヒーをよかったらぜひご体感ください。
日向夏、レモン、レモングラス、グレープフルーツ、ライム、ミント。
生産地:カウカ県ピエンダモ地区標高 :1,700m以上生産者:Diego Samuel Bermúdez (ディエゴ・サムエル・ベルムーデス)Diego Samuel Bermúdezは2006年にコーヒービジネスの魅力に取りつかれ、資金には乏しかったものの自己実現への熱意をもってコーヒーづくりに取り組んできました。コロンビアのアナエロビックの第一人者と呼ばれています。今日ではポストハーベストでの味づくりを徹底的に研究し、嫌気性発酵や独特の乾燥方法を用いて新たなフレーバーを創り上げ、年々その名を世界に拡げていっております。
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【浅煎り】COLOMBIA-EL PARAISO LYCHEE & LIME SET(送料無料) 【浅煎り】コロンビア-エルパライソ アナエロビック ライチ/ COLOMBIA EL PARAISO LYCHEE
日向珈琲
〒883-0052
宮崎県日向市鶴町1-7-1
美味しいコーヒー楽しかったです☕
ワイルドシトラスを飲んで珈琲であんなにシトラス感を感じたのは初めてで驚きました ワイルドトロピカルとは全然違うギャップローストの美味しさでした! 綺麗な酸と爽快感を感じて美味しいです ギャップローストを2種類とも頂いたので次は他の豆も注文したいです 美味しい珈琲をありがとうございます!
じんわりとした甘みと南国果実の果汁感。
夜、飲むのに十分な満足度をもつ複雑な味わい。 定期便のエスメラルダも美味しかったけど、こちらはもう別格。 記念ロットということで、高価なパナマを満喫させていただきました。 一周年おめでとうございます!
今年飲んだ内で最高に美味しいです。あの価格は有り得ないですね。もう買えないのが残念です。
熱いうちはベイクドアップル、冷めてくるよりフルーティな酸味が感じられます。全体通して綺麗に赤リンゴの風味が感じられるのと、しっかりとした甘さもあって最高です。
毎月、新鮮なシングルオリジンコーヒーが3種類届きます!梱包が丁寧で、もちろん豆のクオリティも素晴らしいです。浅煎りでスペシャルティランクの豆がメインですが、トップスペシャルティランクのものも入ってくるみたいですよ🙌美味しい浅煎りを探している方はぜひ。
ギャップロースト ワイルドトロピカルを初めて飲んだ時にエチオピアの違う2種類の豆の珈琲を一度に飲んでる様な感覚でした
飲み始めと後口で印象が違って自分は飲み始めが深煎りで後味が浅煎りかなと感じました
初めて感じた味の二重奏 最高でした☕
日向珈琲さんの違う珈琲も飲んでみます。
エレガントで華やかなアロマ、質感はシルキー、クリーンな印象、明るく主張するベリーやシトリックな酸味が感じられます。今回で初めてエスメラルダ農園のゲイシャ種ナチュラルを飲みましたが、品質レベルの高さが分かるカップでした☕️
苦い・イガイガのコーヒーがのめないので、甘みを感じられる このコーヒーでほっと出来ます。 同僚と15時の休憩用に。
はじめての浅煎りは是非これを。 Ethiopia イルガチェフェ ウォッシュト この浅煎りを口にして、コーヒーの沼に入っていきます。それくらいの衝撃。 そして日向珈琲のこの豆はそんな王道中の王道を綺麗に表現。 柔らかくフローラルでレモンティーフレーバーを感じられて美味しいです。
これまで、深煎りを好んで飲んでましたが、夏にぴったりな爽やかなコーヒーも好きになりました
ホットで飲むと紅茶のような香り高さが強調され、アイスで飲むとよりライムのような柑橘感が強調される印象があります。どちらでも飲み口が軽い為この時期にぴったり。
3種類の美味しいコーヒーが毎月、しかもお得に!家に届く定期便。 今日はどれを飲もうか考えるのも楽しい時間です。ほんとに美味しい!日向珈琲!
お店で飲ませていただきましたが、かなり飲みやすくフルーティ!! 暑い夏にぴったりなドリンクでした! 水出しは普段コーヒーをお家で淹れない方でも簡単に作れるのでおすすめですね!